第一步准备原料，我们可以从超市购买蛋挞皮，此处可省去一小时的时间做蛋挞皮，一般的话一元左右可以买到一个，优惠时五角，蛋挞液配方：鸡蛋2个，牛奶1盒250克，白糖2大勺。
第二步将鸡蛋打入碗里，如果爱吃色泽深的蛋挞可以将蛋清滤出，一般时我都保留蛋清，然后加入牛奶，放入白糖，白糖根据我们的爱好添加，也可以不加白糖，这样更健康，将这碗蛋挞液充分的搅拌均匀，倒入蛋挞皮中，蛋挞皮买回是冷冻的，我们可以不解冻，直接倒入。
第三步是烘烤了，可以用烤箱也可以用空气炸锅，有些建议提前预热一下再烤，我通常是直接烤，温度调到220度，20分钟左右，这个烤的时间也根据放入的蛋挞数来定，蛋挞多的话可以多烤几分钟，再有我们的烤箱一般都是玻璃门，容易看到烤的火候
