- 木薯粉150g
- 红糖100g
- 牛奶250ml
- 红茶1包
- 炼奶2匙
- 奶香口味
- 煮工艺
- 一小时耗时
- 简单难度
家庭版珍珠奶茶的做法步骤
1
木薯粉150g ，红糖温水化开！
2
红糖水加到木薯粉中！
3
开始搓珍珠啦，黄豆大小，搓的时候面团不散开就可以，另一容器装入干的木薯粉，搓好的小圆放入木薯粉中！
4
抖落多余的木薯粉！置盘中！
5
锅中水烧开！
6
放入珍珠。煮沸5分钟，关火，焖到水不烫了，继续开火煮开，在焖，反复几次！
7
里面没有白心，透明的样子，就可以了！想要更Q点，煮好的珍珠捞出放入凉水中！
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红茶煮开！
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加入牛奶！
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放入珍珠！
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加些冰块，和炼奶！
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完成啦！
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小窍门
灵的叨叨～珍珠好吃制作要耐心😊
搓珍珠的时候一定要耐着心慢慢搓，木薯粉比较不好搓，太干了容易散开，太湿了，又搓不好！
煮珍珠的时候水一定要烧开！
做好的珍珠可以放冰箱冷冻！