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醪糟蛋的做法(酒酿蒸鸡蛋步骤很简单)

时间:2025-02-17 02:01:29

首先在超市买一合鸡蛋,或者散装的,有土鸡蛋就更好!

你们喜欢吃多鸡蛋的,可以多放两个,一个人吃我觉得两个鸡蛋就好,我选的是两个鸡蛋!颜色看起来是不是有点带黑一样,我买的是乌鸡生的蛋!

把鸡蛋洗一下,之前不是很多人说鸡蛋壳上有鸡屎的,很脏,虽然现在买的鸡蛋比较干净,但我还是要洗一下!

然后再碗里放一点水,为什么呢?因为碗里放了水,那鸡蛋熟了之后,碗里才不会黏鸡蛋!

把鸡蛋打在碗里,虽说是乌鸡蛋,感觉没什么两样哈,和普通的鸡蛋一样!

再添加上精心制作的酒酿,这可是我二姐自己做的,看起来还不错吧!

在碗里舀上两勺酒酿,当然这就各人口味了,喜欢多点酒酿的可以多一些,不想的可以少一些,因为我二姐酿的酒一般,不会很甜但也不会苦,所以可以放些糖,喜欢甜一些的,可以多放点糖,我不是很喜欢吃太甜的,所以我不会放很多糖,放一点糖就可以!

还要在碗里放三颗红枣,几粒枸杞,这也是各人口味哈,喜欢红枣的多放几颗,枸杞也是!

我个人比较喜欢凡事有就可以,不需要很多的!

这些放好之后,再在碗里放一些水,水可以放多一些哈!但是我没有放很多,我喜欢干一点!

再放在锅里或者煮饭那里炖,我的是电饭锅炖的!

盖上盖子等着十五分钟,如果不喜欢太熟的,可以十分钟就拿起来吃!

我炖的时间比较长了,出锅了,就这样了

总结一下:炖酒酿蛋还是要多点水好一点,因为我喜欢干一点,所以少放水了!

蒸酒酿蛋+红枣+枸杞

养颜又补血,特别是对女性,还是很不错的!

身体是自己的,保养好自己比什么都好!

女性同胞们,你们觉得呢?