懂得生活的人，是不会亏待自己的胃的，品味美食，总能让人得到心理上的满足，能让生活变得怡然自乐，称心快意。我在平常很是喜欢吃各种肉类美食，那自然是不会错过美味下饭的牛肝菌炒肉啦，吃的时候搭配些酱香四溢的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味就更赞了。
做好了的牛肝菌炒肉端出来，香味就扑鼻而来，让人只是闻着就食欲大增，我能吃两碗米饭。这道美食还有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。接下来，我们就简单给大家说一说学会这样做牛肝菌炒肉，解馋下饭又有营养，一大盘子都不够吃。
美味的牛肝菌炒肉
食材：牛肝菌、猪肉、辣椒、葱姜蒜、洋葱、青椒、蚝油、酱油、盐
做法：1、先把食材处理好，把买来的新鲜的牛肝菌仔细冲洗干净，去掉根部等杂质，切成小片；
2、接下来，把青椒冲洗干净，去掉辣椒籽等杂质之后，用刀切成辣椒碎；把洋葱洗净，去掉外皮，切成洋葱碎；
3、接着，把葱姜蒜都冲洗干净，去掉杂质后，分别切成葱花、姜末和蒜末；备用；
4、再把猪肉冲洗干净，切成小片，加入适量的酱油、盐，用手抓匀，把肉片腌制一会儿；
5、往锅里面倒入适量的水，大火烧开，放入牛肝菌，焯煮一会儿后，捞出来；备用；
6、然后热锅烧油，放入葱姜蒜炒出香味，放入肉片，煸炒到肉片变色后，放入青椒和洋葱；
7、翻炒均匀后，放入牛肝菌，加入适量的蚝油、酱油、盐，翻炒一会儿，倒入适量的水，烧到食材成熟入味后盛出来，吃的时候搭配些辣椒，味道更好；
