青椒炒鸡肉家常做法（青椒炒鸡：家常美味）

时间：2025-02-07 04:57:06

青椒炒鸡是一道家常美味，营养丰富。以下是制作青椒炒鸡的方法。

所需材料：鸡腿肉或鸡胸肉250克、青椒2个、姜、蒜适量、盐、酱油、料酒、淀粉、鸡精适量。

制作步骤：

1.将鸡肉洗净，切成小块，用适量的盐、酱油、料酒和淀粉腌制15分钟，使其充分吸收调料的味道。

2.将青椒洗净，切成小块，同时把姜、蒜切末备用。

3.在热锅中倒入适量的油，待油温升高后放入姜、蒜末爆香。

4.将腌制好的鸡肉放入锅中，快速翻炒至变色。

5.加入青椒块，继续翻炒，直到青椒变软。

6.加入少许盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

享用青椒炒鸡时可以搭配米饭、面条或馒头等主食，滋味香嫩可口。这道菜肴简单又美味，是家庭聚餐的常客，也是味蕾的一种享受，快来试试吧！