记得第一次看到佛手瓜，还是邻居奶奶把自己家种出来的，拿来给我尝尝鲜。当时看到这款蔬菜，甚至都不知道该怎么做。但自从品尝过佛手瓜的美味，瞬间就对它那独特的口感记忆犹新，甚至十分痴迷。你今天我们就用佛手瓜来做一道非常好吃的家庭小炒，也就是用红椒来清炒佛手瓜。
看着这红绿相间的经典素菜，还是蛮有意境的。其实素炒佛手瓜最大的优势，还是那种清爽微甜的口感，实在是太诱人了。很难想象一道家庭小炒能有如此的魅力，以至于每次做这道美食，我总是把这道菜当主食来品尝。到现在还回味无穷呢！它比黄瓜营养，比冬瓜好吃，简单炒一炒，清脆爽口，比肉还好吃！
我们不知道吃什么的时候，不妨来用佛手瓜来做这道特别好吃的美食吧！做法特别简单，三两分钟就能上桌，而且即使只有一道菜也会让你吃得津津有味。最重要的是清炒佛手瓜，美味更健康哟！一款特别美味的蔬菜，清炒一下瞬间香甜爽口，下饭更解馋！今天就跟我一起来感受这款特别美食吧，好看好吃超享受！
【清炒佛手瓜】
制作配料：佛手瓜1个 红椒1个 盐半勺 生抽2勺 蚝油1勺 香醋1勺 大蒜2个
制作方法：
1、准备一个佛手瓜；
2、佛手瓜洗净后切成自己喜欢的形状，切成片或是丝都可以；
3、大蒜切成片，红椒切成小块；
4、锅内加入2勺植物油，油不要加多了，这菜不吸油，放入蒜片炒香，然后倒入佛手瓜炒均匀；
5、加入红椒继续翻炒；
6、然后加入盐、蚝油、生抽翻炒均匀即可；
7、这菜清脆爽口，随便炒一炒，比肉还好吃；
